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明治2 0年( 1 8 8 7年)於食文化之城-大阪創業的千総果物店，
憑藉著百年老鋪果物店對果物所累積的龐大知識與經驗，
設立了自有品牌「Atelier Confiture」果醬工房。
「Atelier Confiture」堅持著成立精神『安全、美味、新鮮』，
果物的產地與品質全部親自挑選，
並且只採用契約農家產地直送的新鮮水果，
堅持完全無人工添加物的純天然製作，
在品嚐美味的同時，也享受到了最新鮮天然的季節美味。
■千總果物店 歷史沿革 | | 1887年 6月 | 初代 西辻鉄 創業 | | 1971年 6月 | 法人登記,成為有限会社千総 西辻豊繼任為第3代社長 | | 1974年 11月 | 本社遷往大阪府堺市泉北新城區 | | 1987年 6月 | 創業100周年 | | 1987年 11月 | 日本皇室授予 2代社長 西辻四郎 「黄綬褒章」勳章 | | 2002年 8月 | 西辻宏道繼任為第四代社長 同月本店全面改装 | | 2003年 12月 | 「罐頭製作與裝填製造業」許可取得 | | 2004年 5月 | 自創品牌加工工房「Atelier confiture」成立 | | 2005年 3月 | 網路商店「楽天市場」開店店 | | 2005年 4月 | 「千總水果工房 Atelier confiture 」參與「05食博覧会大阪」展出 | | 2005年 6月 | 辦理商標註冊 | | 2005年 7月 | 與老舗和菓子製造商「駿河屋(註) 」事業合作 開始製造專屬品牌果醬 | | 2006年 2月 | 完成商標權設定登記手續 | | 2006年 3月 | 與老舗酢醸造廠「中野商店」事業合作 開始製造專屬品牌果醬 | | 2006年 5月 | 「菓子製造業」執照取得 |
(註) 駿河屋是1461年創業,資本額11億日圓,是日本的和果子老店,
也是數一數二的大型連鎖店, 在日本各大百貨公司都有設櫃.
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