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	和歌山產藍莓(2011/3/19)

- 百年果物店的堅持!只有果實與砂糖, 手工製作的經典果醬-

和歌山産・生産者・地域限定的安心美味和歌山的藍莓果醬!

本店是在食文化之城-大阪,創業於1887年(明治20年)「千総果物店」的分店,以製作一流果醬為目標,追求著水果的天然美味.
我們的經典果醬系列都是採用自總店嚴選的果實,上選素材加上古法手工製作,一點一滴仔細照顧出來的作品.
堅持著「安全・簡單」的初衷,僅水果+砂糖即可調製出溫醇甘甜的果醬,絕對是每天早餐的必需品.

（店長：西辻宏道）

・	藍莓產地直送的和歌山縣有田產的藍莓,生產者和地區限定,可以放心食用的好味道! 藍莓的品種非常的多，大致分為highbush系與rabbit系，而本店採用的是rabbit系的藍莓來加工製作。現今的了解，藍莓富含對眼球運動非常好的花青素，效果能維持4小時以上,經確認最高可維持達24小時。而且，因為是天然色素，所以幾乎沒有副作用。另外，花青素有很強的抗氧化效果，能與維他命E與兒茶素相匹敵！其他還有膠原蛋白，能加速傷口癒合，並減緩經痛時的不適感。膳食纖維含量也是非常的多，與奇異果和香蕉並列為最高含量的水果，是非常受女性朋友所喜愛的水果。

和歌山地區與生產者限定的藍莓,我們好幾次被送藍莓來的生產者感動~ 因為藍莓的品種非常多，果然是實際吃過看過是最好的方法！

最辛苦的地方，莫過於是選果這個步驟....，因為目前為止只用過最小的！

藍莓外觀看起來都差不多，所以選的時候真的很傷眼睛.....。
而且,要冷卻後像果凍,所以熬煮時的火侯也很微妙，
需要一直變換，所以無法大量生產。

不過，完成品出類拔萃，咕嚕咕嚕入口的果肉和溫和的甘甜風味！

我們的自信作品，請絕對要與其他果醬比較一下！
（生産部長：西辻）

・果醬使用真空包裝,因此在開瓶前請注意瓶蓋有無異狀。
・開瓶後請至於冷藏庫(10℃以下保存)、並儘量10日內食用完畢。
・使用濕湯匙等餐具可能導致產品發霉,請務必在取用時注意。
・商品經過嚴密的品管,如果有任何問題請與我們連絡。

營養成份標示
每份150克,本包裝含1份
熱量	236大卡	蛋白質	1克
脂肪	0克	碳水化合物	61克
飽和脂肪	0克	鈉	2毫克
反式脂肪	0克

對眼睛很好的藍莓!
一粒粒完整果粒下去熬煮,是非常奢侈的製作方式.
只挑選特定地區和特定的栽種農家,而且產地直送.

※瓶蓋部分(內緣)在與空氣接觸後會有氧化,變色的情況出現,這並不是品質的異變,請安心食用~
由於是無添加的製作,
如有細微差異也請見諒.

内容量	150g
糖度	約40度
原材料	藍莓（和歌山産）、砂糖、檸檬汁
保存期限	製造日起12個月

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$ 310

編號: jam_blueberry

出貨時程:

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產品上架時間 2008/05/20.

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焦糖
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