紅茶
使用嚴選斯里蘭卡產紅茶葉。斯里蘭卡紅茶生產量僅次於印度，而輸出量是世界第一位，可說是紅茶的代名詞。「Earl Grey」（伯爵茶）與其他紅茶不同，指的並非產地或茶葉種類，「Eral」指的是伯爵，而「Grey」指的是英國Grey伯爵二世「Charles Grey」（也有一說是與伯爵並無關聯）。伯爵茶的特徵是佛手柑（義大利原產柑橘類）的強烈芳香，搭配牛奶是絕妙組合。

特濃鮮奶油
使用鳥取縣大山高原產「特濃鮮奶油」。鮮奶油與特濃牛奶融合，是平衡感極為巧妙的口味。大山擁有雄大的視野與廣大的牧場，和煦的太陽及清新的空氣。採用在優渥大地上所生長的健康乳牛，所培育出來的生乳，製成高級鮮奶油。當然並無其他添加物，香味及殘留的清爽口感，堪稱絕品。