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	福岡產甘王草莓(2011/4/2)

-百年果物店的堅持!只有果實與砂糖, 手工製作的經典果醬-

採用福岡產甘王草莓，是西日本最好的草莓，
濃郁香甜的草莓果醬！

本店是在食文化之城-大阪,創業於1887年(明治20年)「千総果物店」的分店,以製作一流果醬為目標,追求著水果的天然美味.
我們的經典果醬系列都是採用自總店嚴選的果實,上選素材加上古法手工製作,一點一滴仔細照顧出來的作品.
堅持著「安全・簡單」的初衷,僅水果+砂糖即可調製出溫醇甘甜的果醬,絕對是每天早餐的必需品.

（店長：西辻宏道）

・	甘王草莓（季節限定,2月～）福岡縣產的高級品種「博多甘王」。鮮紅（Akai）、圓潤（Marui）、大粒（Ookii）、美味（Umai），取此四字的第一音，組合而成的名字「甘王（Amauo）」，特徵是十分濃厚且高級的香味。含有許多維他命C，只要五六粒，就可供應一天所需的攝取量。並且含有木糖醇，可抑制造成蛀牙主因的轉糖鏈球菌。

草莓幾乎是製作果醬時一定會有的口味,可說是果醬的基本款,也可以說是果醬的王者.
但是,雖說是王者,但真的是很難做,尤其要保留無添加的特點.....。
一度做出的試作品,做出顏色和口味都不一樣的東西,不然就是紅色快速褪色!!
再來就是好不容易保留了漂亮的紅色,但在常溫下放至10天左右卻開始有點白濁....。
經過多次的煮製過程測試,好不容易終於完成,屬於我們的草莓果醬!
反正,打從決定「以無添加方式製作」開始,持續的煩惱就已經是我們的宿命了.
但是,不愧是美味的果醬~就算是難也是要繼續做.
雖是基本款,但是真的是做出了不同的果醬了!
加了果肉後小心的混合才有的顏色,而且用最短時間加熱製作以保留夏季草莓的風味,一顆一顆手工笨拙的處理,小心謹慎的熬煮完成後,也已經淚流滿面了......。
（生産部長：西辻）

・果醬使用真空包裝,因此在開瓶前請注意瓶蓋有無異狀。
・開瓶後請至於冷藏庫(10℃以下保存)、並儘量10日內食用完畢。
・使用濕湯匙等餐具可能導致產品發霉,請務必在取用時注意。
・商品經過嚴密的品管,如果有任何問題請與我們連絡。

營養成份標示
每份150克,本包裝含1份
熱量	365大卡	蛋白質	3克
脂肪	0克	碳水化合物	93克
飽和脂肪	0克	鈉	0毫克
反式脂肪	0克

採用『減農藥栽培』的甘王草莓，是款極豪華的草莓果醬。

※由於產期的不同,酸味程度也不盡相同,並不是品質的異變.
由於是無添加的製作,
如果有細微差異也請見諒.

内容量	150g
糖度	約40度
原材料	草莓（福岡産）、砂糖、檸檬汁
保存期限	製造日起12個月

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$ 330

編號: jam_amaou

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產品上架時間 2008/05/20.

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1 x	口袋農場專屬 1瓶裝小禮盒
1 x	口袋農場專屬 3瓶裝禮盒
1 x	2瓶裝禮品袋（蜜桃紅，空袋）

總計

$ 410

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