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口袋農場 口袋農場  
日本無添加手工果醬/抹醬/純蜂蜜專賣店  
大阪1887年創業老店「千總果物店」天然手工果醬/抹醬
京都1950年創業老舖蜂蜜專賣店「金市商店」頂級蜂蜜

 
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  〔缺貨中〕大阪產無花果  
 


-百年果物店的堅持!只有果實與砂糖, 手工製作的經典果醬-


採用大阪產地直送的無花果,種子有著獨特的口感和風味 !


本店是在食文化之城-大阪,創業於1887年(明治20年)「千総果物店」的分店,以製作一流果醬為目標,追求著水果的天然美味.
我們的經典果醬系列都是採用自總店嚴選的果實,上選素材加上古法手工製作,一點一滴仔細照顧出來的作品.
堅持著「安全・簡單」的初衷,僅水果+砂糖即可調製出溫醇甘甜的果醬,絕對是每天早餐的必需品.

(店長 : 西辻 宏道)
1
無花果
採用從大阪南河內的契約農家每天早送達的完熟無花果(柳井ドーフィン種).
在無花果品評會得過獎的池田先生,每天早上從樹上摘下後送達,顏色是會發亮的黑色.
本店在夏天快結束前會和哈密瓜一起販賣,很多客人都會再度購買.
「祖母想吃美味的無花果很久了」「一般賣的無花果根本不能吃」等等的心聲,讓我們感到非常的高興.
以前庭院之類的地方都還有種無花果,但最近都沒看到了,打工的高中生也說「完全沒吃過」....
因為這樣,讓投入全部熱情栽種的池田先生也不禁低頭思考其原因....
1

無花果最適合做果醬!

因為這樣,
決定做出讓喜歡和討厭無花果的人都能說出"好吃"的果醬!

為了能讓"討厭的果醬"好吃,素材全部採用最好的果實.
熬煮時,會引發出一種類似肉桂的香味,
在果肉漸漸變成茶色後加入檸檬汁,
則會立刻轉換為粉紅色,

瞬間,產生出生食不會有的香味,
而變成風味獨特的無花果果醬!

所以,我還是認為無花果最適合做果醬~
(生産部長 : 西辻)
・果醬使用真空包裝,因此在開瓶前請注意瓶蓋有無異狀。
・開瓶後請至於冷藏庫(10℃以下保存)、並儘量10日內食用完畢。
・使用濕湯匙等餐具可能導致產品發霉,請務必在取用時注意。
・商品經過嚴密的品管,如果有任何問題請與我們連絡。


營養成份標示

每份150克,本包裝含1份

熱量

236大卡

蛋白質

1克

脂肪

0克

碳水化合物

62克

飽和脂肪

0克

3毫克

反式脂肪

0克

  
無花果品評會得獎者「池田先生」的無花果,其風味絕對是一級品的果醬!
※製作時加入了少量的果皮.
蓋子內緣與空氣接觸的部分有氧化,變色的情況,並不是產品的異變.
由於是無添加的製作,
如果有細微差異也請見諒.
内容量150g
糖度約40度
原材料無花果(大阪産)、砂糖、檸檬汁
保存期限製造日起12個月
列印商品資訊
$ 265  
編號: jam_fig
 
出貨時程: 便利箱 2-3 天
   
產品上架時間 2008/05/20.
評等:5 顆星!
2009/05/12
很清香的口味! 常常不小心就會一直挖來吃,一口接一口... 在台灣很少有機會吃到如此新鮮的無花果(平常都是無花果乾), 在日本,香甜好吃的無花果據說價錢也很驚人, 因此能夠吃到這樣新鮮的無花果,真是太開心了呢。 ..
評等:4 顆星!
2008/08/21
很少吃到偏濕的無花果加工製品, (大部份都是無花果乾,不然就是加在麵包裡的) 看到這罐果醬真是相當開心!   打開來可以發現果醬是"一球一球的", 也就是說,並沒有把無花果打爛,而是整顆處理。   味道方面,相當微妙XD 實在不會形容,微甜微酸,但吃得出來是無花果(廢話!) 是值得嘗試的一品!..
 
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