杏桃
長野縣千曲是日本第一的杏桃之鄉,
而製作果醬時採用產地直送的「昭和種」和「平和種」.

千曲一目十萬株的景色,堪稱日本第一桃源郷,是名產地也是觀光名勝.

杏桃的主要營養成分來自於酸味的蘋果酸與檸檬酸,等的有機酸,
對於疲勞回覆頗具效果.另外,也含有大量維他命A,乾杏也含有很多的礦物質.

製作者的話
火一樣的美麗顏色,而且有非凡的香氣,
這樣的水果當然也是果醬的基本款!
當然,即使是直接食用果實也是一樣美味.

只有香味是不夠的,光亮的橙色也是一大魅力,
被叫做杏之鄉的信州千曲,
從今年開始(2007)得到JA(全国農業協同組合連合会)的協助,
也能開始產地直送了~

無法言喻的鮮度與氣味,真是絕佳的素材,
這樣的素材,在製作時也感到非常的開心~
杏皮剝開後開製作,由於皮和籽是香味的主要來源,
因此並沒被捨棄,而是一起熬煮.

完成品瓶蓋內部的上方會有點氧化的情況,
這是因為無添加的緣故.

堅持無添加的商品特色對我們來說是第一重要的事,
因此顏色的部分希望大家能原諒.

(生產部長 : 西辻)