蘋果
青森縣弘前市最引以為傲的頭銜就是[蘋果產量日本第一」
每年4月下旬至五月中旬,蘋果花從長野縣到東北逐漸綻開,
而弘前市放眼望去一望無際的蘋果樹海百花齊放的盛況更是豔冠群芳。
在這絕美的風景中,貢獻最大的,莫過於肩負著帶著花粉穿梭交配重任的蜜蜂。
成群的蜂蜜辛勤的採著花蜜,再將花蜜變珍貴的蜂蜜。
宛如火紅的的蘋果果實,蘋果蜂蜜呈現晶透的紅褐色,香氣清爽而不濃膩,非常適合小朋友(一歲以上)。

蜂蜜

蜂蜜在「健康面」與「美容面」上有諸多的效果。
蜂蜜有豐富的維生素B群與鉀,維生素B群能有效舒緩肌肉疲勞與改善皮膚乾澀,鉀則是重要的造血元素,是人體不可或缺的礦物質。
攝取適量的鉀,能強化身體的調節力,排出體內多餘的鹽分,
有助於維持神經健康、心跳規律正常,可以預防中風,並協助肌肉正常收縮。
另外,由於蜂蜜中的酵素在發酵過程會產生過氧化氫,可有效殺菌,因此古代也被當作整腸劑等支持性的食品藥品。
如此多功能的食品,持之以恆的均衡飲食搭配使用更是百益而無一害,不愧是伴隨人類歷史數萬年的悠久天然美味。